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品牌建设
山兰米包装成“爱情米”海南白沙打造品牌农业促增收
将山兰米包装成"爱情米",身价从10元/公斤升到了206元/公斤。近期,白沙黎族自治县尝试推出文化农业概念,重新包装特色农产品,赋予它们以故事,打造生态农业品牌,实现农民增收。
让金明燕没有想到的是:一个包装就能让她家的鱼茶价格翻番,从15元/瓶涨到36元/瓶。
金明燕,白沙牙叉镇人,今年50岁,1997年,就开了"金燕鱼茶店"。以往她卖的鱼茶价格为15元/瓶,这还是市场上价格较高的。
"鱼茶不是茶",是用米饭和生鱼腌制的一种黎家小菜,如今越来越深受百姓的喜爱。白沙农贸市场一位摊主介绍,许多顾客都从海口、琼中、保亭、三亚等地赶来买白沙鱼茶,一天能卖出100来瓶。
但是,市场上的鱼茶没有包装,也没有商标,良莠不齐,一直让外来顾客头痛不已。
"白沙鱼茶虽已家喻户晓,但是农民没有品牌意识,以次充好时有发生。"白沙县副县长周秋平说,白沙鱼茶要闯出大市场,得有信誉度,需要建立生产标准,进行品牌包装。
品牌的建设,规范了行业,也提升了鱼茶"身价"。12月3日,金明燕注册的"金明燕鱼茶",经过专业广告策划公司包装,正式"穿衣"上市,颇受市场好评,市场价格卖到了36元/瓶。
"很多顾客是外地游客,他们把鱼茶作为海南的特产带回去。"金明燕说,这几年,因为没有品牌包装,让她损失了不少的顾客。"特别是,一些顾客要买去送礼,但是没有美化包装,太土,而作罢。"
周秋平说,白沙农产品要进入旅游市场、礼品市场,首先就要完善包装、标识。因此,白沙邀请专业广告策划公司讲课,教农民如何包装农产品,工商局也针对商标注册进行培训。
去年年底,白沙重新包装了,绿茶、姜茶、南药、竹笋、土鸡、生态米和鱼茶、食用菌等八大系列50多种产品,并在白沙、海口开设了农产品直销店。效果是明显的,仅2012年冬交会上,白沙农产品订单签约达2.1亿元,零售超20万元。
在对农产品进行新包装的同时,白沙也学会了"讲故事",通过文化提升农产品附加值。
"山兰米,吃的不是米,而是爱情。古时,阿山和阿兰这对黎族年轻男女,发明了在山坡石缝中种稻谷的技术,从此过上了童话般的生活。后人就把这种米叫山兰米。
这是白沙宏润实业有限公司推出的"爱情米"概念,每盒2斤装,内有一包黑色的山兰米,一包白色的山兰米,分别代表阿山和阿兰,一盒售价达206元。
2012年12月12日,白沙又为一对土鸡办婚事。新郎叫"雅文",新娘叫"美西",白沙畜牧兽医局给它们颁发出了有史以来第一张《家禽结婚证》。它们的家长、永基畜牧股份有限公司经理陈传明,还为它们特别购买了结婚戒指,拍摄了精美的结婚照。
"结婚"后的第二天,"雅文"和"美西"拿着结婚证,到海口赶一场农产品拍卖会。拍卖会上,这对"夫妻鸡"成为最大的赢家,身价飙升至4万元。
不论外界说这是一种炒作还是一种噱头,但是不可否认的是,这是一次成功的创意之举。从爱情米到夫妻鸡,这一个个故事,成为白沙农产品最好的广告,深入人心,并充满浪漫。
"白沙农产品不仅仅提供食物,同时提供一种文化,一种生活方式。"周秋平把这样的理念称之为"文化农业、品质生活"。
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