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新闻资讯
上海晚熟崇明梨上市 六成单只超8两
发布日期 :
2017-08-28 00:00:00
作者 :
来源 :
新民晚报
去崇明采摘火龙果、水蜜梨,在青浦品尝蓝莓,在金山还能吃到猕猴桃。你知道吗,除了桃、梨、柑橘、葡萄、西甜瓜这些“老面孔”,上海郊区水果种出新花样。新民晚报记者昨天获悉,由于今年气温高,阳光充足,往年要到9月中下旬才上市的崇明晚熟水蜜梨近期已经上市,火龙果也正在采摘旺季。
生态肥料滋养果树
这两天,上海赢宇果树专业合作社的150亩梨树进入丰收季,“预计8两以上的大果超过60%”。
在崇明,种梨不是新鲜事,但合作社负责人施利平引进的韩国黄金梨却是上海滩上独一份。“黄金梨种植难度高,我们从砀山请来专家和技工,还要舍得在设施农业上多投入。”在这片梨园里,既有抗风设施、防鸟网、自动喷淋设施,还有专门施肥打药的地下管道。
梨园所使用的肥料也有讲究,施利平用蛸蜞和大豆自制有机肥滋养果树。“大豆和蛸蜞粉碎后,用开水泡两三个月,发酵成为酵素肥料,通过地下管道输送到树根下。”施利平从不用除草剂。“没必要把杂草赶尽杀绝,杂草和梨树争肥,那就多施一点肥,在今年这种情况下,杂草反而能为土壤保湿降温。”
平均甜度14度,果肉细嫩多汁,“崇明水蜜梨”因此得名。“今年8、9两一个的大果可以卖到10元一斤,9两朝上的则要12元一斤。小果则准备熬成梨膏,进行深加工。”
岛上引种热带水果
同样是在崇明岛,三耘果蔬合作社则把热带的红心火龙果种到温带来,最近正是采摘旺季。其负责人沈新华告诉记者,为了摸索最佳种植方式,他在果园里设置了多个对照组。“大部分大棚按照常规方式种植,少数则在施肥、洒水、阳光、苗体等方面进行调整,对照比较找到最好的方案。”他的百亩果园,是崇明“瀛花一号”火龙果新品种引进及配套栽培技术的研究与示范点。
人工除草、养蛙吃虫、施有机肥,沈新华的火龙果堪称生态种植,仅仅两年就小有名气。“去年有位顾客18次自驾来购买,今年又已经来了两次。”相比越南、海南等地的红心火龙果,崇明火龙果价格也不便宜,零售价100元3只,120元4只。
品质为先做响品牌
火龙果、蓝莓、猕猴桃甚至还有铁皮石斛,上海郊区新品种不少。尽管面积不大,附加值却高。地产水果种植面积减少了,果农却仍然增收。
“从上海的地理环境来说,桃、梨、柑橘、西甜瓜依旧是主要品种,随着设施农业和技术水平的提高,解决了葡萄等品种的落地栽培问题,它们成为地产水果的主力。”上海市瓜果行业协会会长范红伟表示,近年来,本市的西甜瓜、柑橘、蟠桃、露地葡萄的种植面积不断减少,2010年,本市果树面积为31万亩,去年减少到了25.7万亩。但因为品质提高了、品牌做响了,部分品牌水果反而供不应求。而火龙果、猕猴桃、蓝莓、樱桃等小品种,成为都市休闲农业的新路子,堪称“画龙点睛”。地产水果正以区域品牌+企业品牌的形式,在“方寸之间”施展手脚,用高品质卖出好价格,和进口水果争夺中高端市场。
生态肥料滋养果树
这两天,上海赢宇果树专业合作社的150亩梨树进入丰收季,“预计8两以上的大果超过60%”。
在崇明,种梨不是新鲜事,但合作社负责人施利平引进的韩国黄金梨却是上海滩上独一份。“黄金梨种植难度高,我们从砀山请来专家和技工,还要舍得在设施农业上多投入。”在这片梨园里,既有抗风设施、防鸟网、自动喷淋设施,还有专门施肥打药的地下管道。
梨园所使用的肥料也有讲究,施利平用蛸蜞和大豆自制有机肥滋养果树。“大豆和蛸蜞粉碎后,用开水泡两三个月,发酵成为酵素肥料,通过地下管道输送到树根下。”施利平从不用除草剂。“没必要把杂草赶尽杀绝,杂草和梨树争肥,那就多施一点肥,在今年这种情况下,杂草反而能为土壤保湿降温。”
平均甜度14度,果肉细嫩多汁,“崇明水蜜梨”因此得名。“今年8、9两一个的大果可以卖到10元一斤,9两朝上的则要12元一斤。小果则准备熬成梨膏,进行深加工。”
岛上引种热带水果
同样是在崇明岛,三耘果蔬合作社则把热带的红心火龙果种到温带来,最近正是采摘旺季。其负责人沈新华告诉记者,为了摸索最佳种植方式,他在果园里设置了多个对照组。“大部分大棚按照常规方式种植,少数则在施肥、洒水、阳光、苗体等方面进行调整,对照比较找到最好的方案。”他的百亩果园,是崇明“瀛花一号”火龙果新品种引进及配套栽培技术的研究与示范点。
人工除草、养蛙吃虫、施有机肥,沈新华的火龙果堪称生态种植,仅仅两年就小有名气。“去年有位顾客18次自驾来购买,今年又已经来了两次。”相比越南、海南等地的红心火龙果,崇明火龙果价格也不便宜,零售价100元3只,120元4只。
品质为先做响品牌
火龙果、蓝莓、猕猴桃甚至还有铁皮石斛,上海郊区新品种不少。尽管面积不大,附加值却高。地产水果种植面积减少了,果农却仍然增收。
“从上海的地理环境来说,桃、梨、柑橘、西甜瓜依旧是主要品种,随着设施农业和技术水平的提高,解决了葡萄等品种的落地栽培问题,它们成为地产水果的主力。”上海市瓜果行业协会会长范红伟表示,近年来,本市的西甜瓜、柑橘、蟠桃、露地葡萄的种植面积不断减少,2010年,本市果树面积为31万亩,去年减少到了25.7万亩。但因为品质提高了、品牌做响了,部分品牌水果反而供不应求。而火龙果、猕猴桃、蓝莓、樱桃等小品种,成为都市休闲农业的新路子,堪称“画龙点睛”。地产水果正以区域品牌+企业品牌的形式,在“方寸之间”施展手脚,用高品质卖出好价格,和进口水果争夺中高端市场。
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