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这里的金桔饱含“科技味”
“我种的金桔一级果能卖到每公斤100多元,而其他地方的普通金桔,价格只有每公斤10多元,其中的奥秘是我的金桔有‘科技味’。”融安县种植大户韦成兴的金桔上市以来总能卖个好价钱,乐得他连连称赞科技是他致富的“王牌”。
这两年来,像韦成兴一样依靠现代科技致富的当地果农不胜枚举。留树保鲜技术、生态环保技术、电子网络技术……让果农尝到了科技富民的甜头。
留树保鲜技术让果农收入翻番
在融安县,每到11月下旬,金桔就开始陆续成熟。一直到次年4月,这里还能在树上摘到新鲜的金桔。金桔在树上挂果接近半年,这在水果当中是不多见的。
金桔要想卖个好价钱,首要因素就是在销售时间上占优势。春节前后,各种柑桔品种陆续上市,抢占市场。只有让金桔错锋上市,才能保证果价高。
大将社区的金桔种植大户李新民说,自己的果园亩产一般能达到2000-2500公斤,以前每到霜雪季节果子就脱落、爆果,不得不采摘。而这时正是金桔上市旺季,每斤只能卖到1元左右。“前几年,我在报纸上看到留树保鲜技术,我试着将金桔树进行了留树保鲜,没想到效果特别好。”留树保鲜后他的果品如今价格卖上了12元/公斤,春节前后甚至可以卖到40元/公斤。
金桔怎么才能留树保鲜半年呢?融安县农业局副局长刘仁富介绍说,由于金桔果大皮薄,雨水浇淋后极易开裂,感染霉菌后大量落果,损失严重。近几年融安县大力推广金桔“三避”(避雨、避冻、避晒)技术,通过盖膜金桔留树保鲜,避免雨水直接浇淋果实,防止了裂果,金桔留树时间长,销售时间延长,盖膜保鲜金桔比不盖膜的金桔售价要翻倍涨。
有了错时销售的底气,该县由300多名经纪人组成的一支营销队伍,在分赴全国各地与果商对接时腰板更直了。
与此同时,县里推广“联销协会+专业合作社+经纪人+果农”的金桔产销一体化模式,与错峰上市联合起来更显优势。近两年,融安金桔签单动辄上千吨,每天都有上百吨的融安金桔流向北京、上海等城市以及部分东盟国家。
环保技术让金桔质优品佳
水肥一体化、“三诱”灭虫技术、A字型塑料大棚、新型轮作技术……这些生态环保新技术总能得到融安县果农的热烈追捧。
种植大户韦均金的果园,采用了水肥一体化技术设施——先把金桔需要的肥料溶于水里,通过布满果园的管道“滴”到每一株金桔根部。这种技术省肥省水省人工,还提高了肥料和水分的利用率,可让金桔吃饱不浪费。
在当地大大小小的生态果园里,常见的是“三诱”(光诱、色诱、香诱)灭虫技术。该县雅瑶乡福田村村民蒋业科说,该村的140亩金桔都普及了“三诱”灭虫技术。目前,全县约9万亩金桔园普及了“三诱”灭虫技术,平均每亩能减少60%的农药使用量,每年为农民节约田间管护成本1200多万元。
A字型塑料大棚、新型轮作技术则是出自种植大户韦成兴的发明。韦成兴介绍说,“A字型大棚与地面形成三角形状,使用钢管,比普通拱形大棚更牢固,更耐用。它有更宽阔的空间,平时护理、采摘都很方便。”A字型大棚的成本也比普通大棚要低:钢管架构价格是2400元/亩,使用寿命是10-15年。跟普通拱形竹篾架构相比,平均每亩每年可省1300元左右。
除了A字型塑料大棚,韦成兴还摸索出轮作种植技术。一般轮作是在同一块地每年种植不同的作物品种,而韦成兴的轮作有些不同——让相邻两棵金桔树岔开年份来结果。韦成兴说,金桔树连续几年结果之后,果质会有所下降,而把这些树的枝条剪掉,让它休养一年,第二年结出的果实质量就会高很多,基本都能达到特级果的水平。如此轮作,效益不减反升。
网络技术缩短销售距离
1个金桔,从地头到消费者的手中有多远?最近的距离是从地头,通过物流,直接送到消费者。
果农选择用网络来缩短“时空距离”。
融安织今商贸有限公司的业务经理杨莉清楚地记得,去年金桔成熟时,她每天都在淘宝网上接全国各地的订单,从树上摘下成熟金桔立即装箱,然后交给物流公司发运,将新鲜金桔送到顾客手中。杨莉说,融安金桔在广东、上海等地很畅销,但融安离中心城市较远,以往销售主要依靠经纪人去外地跑市场,不但营销成本高,销路还不稳定,价格也时高时低。
这两年,在政府部门的引导下,当地金桔在网络销售市场上从无到有、从有到优。2013年,融安县与柳州“八桂农网”建立了具有网上批发市场功能的金桔鲜果电子交易平台。这个交易平台实现了水果批发商和金桔农业合作社的网上对接。该县板茂兴茂金桔合作社理事长覃良波说,这个交易平台采取“看样销售”方式,每次交易均在县农业局和“八桂农网”样仓放有多个样品,买方直接到样仓看样,满意后就可以下单,非常方便。去年该网站举办首期金桔鲜果网上交易会,仅1小时就成交金桔17吨。
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