美国农业部部长办公室生物技术特别协调员迈克尔·沙克曼近日在北京接受记者采访时谈到，美国种植的大豆和玉米90％以上是转基因品种，转基因农作物在美国的消费非常普遍，不仅用作动物饲料和工业原料，还用作生产人所吃的食品。比如说玉米淀粉、玉米糖浆、棉籽油和大豆油等。

    迈克尔·沙克曼说，美国超市2/3的食品含有转基因成分，很多美国家庭每天都食用转基因作物加工的食物，如早餐玉米片等。到目前为止，美国人食用转基因产品没有发现任何安全问题，出口的转基因农产品和美国本土食用的转基因农产品是一样的。

    在对转基因食品是否必须标识的问题上，迈克尔·沙克曼强调美国不强制对转基因食品必须标识，食品标签只在涉及安全和使用方法时才做标识。农民可以对有机食品申请标注，消费者如果不愿意食用转基因食品，可以选择经过认证的有机食品。

    迈克尔·沙克曼认为只要是对科学技术进行安全、恰当的运用，美国政府都支持，其中包括转基因技术，通过安全审查的转基因产品，在市场上享有与非转基因产品同等的权利。

    据了解，2013年度，美国玉米产量为27380万吨，其中26360万吨为本土消费；大豆产量为8260万吨，其中2630万吨作为豆粕被本土消耗，另有850万吨被制成豆油用于本土食用和食品加工。

    在出口方面，2013年美国出口大豆和玉米分别为3910万吨和2400万吨，其中出口到中国的分别是2460万吨和400万吨。美国大豆5个主要出口国包括中国、墨西哥、日本、印度尼西亚和德国，主要用于饲料和食用油；美国玉米的主要出口国是墨西哥、日本、中国、委内瑞拉和哥伦比亚，主要用于饲料。