邮箱: zgynxh@sina.cn
电话: 021-55215077
新闻资讯
猪肉又破青菜价何时跳出“猪周期”
1斤青椒6元、1斤豆角10元,就是土豆,1斤也要4元。而1斤猪肉,才七八元。这是记者近日在内蒙古呼和浩特市一个农贸市场的所见。“猪肉价格与春节前相比,每斤又便宜近2元。去年一年的猪肉价格都不高,好容易春节回升一些,现在又跌回去了。”卖肉的一个摊主无奈地说。
养猪赔钱,是一个老话题。而养殖群体中,普遍为中小养殖户,他们无疑是赔本买卖的最大经历者。白塔种猪场,是呼和浩特市,甚至是内蒙古自治区最大的种猪、生猪生产基地之一。围绕这个企业,周边一些农村兴起了许多大大小小的养猪场,包括一家一户的养殖。白塔村一个养殖规模可以达到几百头猪的企业里,现在只有不到100头猪。“按现在的价格,我每养一头猪就得亏200多元,如果到了6月份,猪肉再不涨价,老母猪都得卖掉。”企业负责人说,“今年是5年来肉价跌得最惨的一年。一头猪在6个多月的生长周期内要吃掉1400元的饲料,加上防疫、水电等费用,成本要1700元左右。而猪出栏时一般重200斤,按现在的价格卖就得赔钱。如果不卖就还得增加成本。”
该村去年有一定规模的养猪户最多时有近20家,现在只剩下7家了。记者了解到,正常的商品猪养殖周期在190天左右,约230斤至260斤出栏。如果猪肉每斤能卖到10元钱(零售价),还能赚点钱。
即使像白塔种猪场这样的大型企业,也感觉到了巨大的市场压力,在大量压缩养殖规模。用企业行话讲,叫短期存储,等待行情好转。去年,白塔种猪场养殖生猪6000头,今年准备把养殖数量降到一半左右。该场一个负责人说,每斤肉平均降0.8元至1元,每头猪就要减少毛利近200元。在猪肉降价的同时,猪饲料反而涨价了。比如今年每斤涨了0.2元,每头猪在6个半月的生长周期要吃530斤饲料,这样又减少毛利近100元,两项加起来平均每头猪亏损近300元。尽管现在白塔品牌猪肉在市区直销店内卖12.8元,因为价格竞争不过外来猪肉,特别是进口猪肉的大量涌入,企业已经到了无法生存的地步。不算人工及其他费用,只算养猪的钱,该企业一天就得1.5万元的现金流。
有关人士担忧,此次猪肉价格如果继续低迷到国庆节,将会有一大部分养殖户退出生猪养殖。如果等到猪源紧张时,政府再出来调控,那时就晚了。
和林格尔县农牧业局苏开河认为,2011年,呼和浩特地区养殖农村猪价格最好,每斤猪肉能卖到19元,而且供不应求。从2013年起,猪肉价格开始下降,到了今年价格越来越低,生猪养殖户越养越赔。饲料价格不断上涨而且猪肉又卖不上好价钱,今年养殖生猪的人明显减少。如果今年白条猪肉价格还是在七八元之间徘徊,很多养殖户将坚持不下去。现在国家对生猪养殖的扶持几乎没有,2011年和2012年每头老母猪获补贴100元,但现在也没有了。
多年来,养猪周期的波动都很相似,肉价上涨,母猪存栏量大增,生猪供应增加,随后肉价下跌,大量淘汰母猪,生猪供应减少,肉价随之上涨……而且每次猪肉涨价,都是几毛几毛地涨,大涨特涨的情况一般不会发生。养猪业也历来有“一年赚、一年平、一年亏”的说法。现在猪周期三年一轮回的规律已被打破,这一轮生猪市场,一年就经历了赚、平、跌3个阶段。
内蒙古因为地域和地理位置的原因,饲料来源相对绿色和天然。目前大多数地区的消费者,还是青睐购买本地猪或者农村猪的猪肉,这些猪的养殖已经成为了当地的一个特色。如何保护当地养猪户的利益和产业的继续发展,地方财政的扶持十分重要,以增强中小养殖户抵御风险的能力。另外,养猪的成本主要有饲料、人工、储运几个环节,占成本最大的是饲料,这也是对猪肉价格起真正作用的关键。如果进行规模化、现代化和科学化的饲养方式,使仔猪成活率高,人工成本相对就低。同时饲喂过程中的科学化,也可以达到降低成本的效果。种种实践证明,规模化、现代化和科学化养殖在抗风险上,越来越显现出重要性。
内蒙古社科院专家认为,稳定猪价,一是需要培育引导标准化规模的养殖企业,实现养殖户利润相对合理,减少中间环节所占据的较大利润。二是更需要相关职能部门加强对生猪生产、储备、销售等环节的监控,并对养殖户进行适当补贴,同时加大收储力度,确保生猪生产稳定。
查看更多 >>
- 中国优质农产品开发服务协会召开第七届会员代表大会暨换届大会
- 习近平总书记田间地头话农事
- 2024年乡村振兴26个重点项目申报指南
- 唐仁健分别会见德国联邦食品和农业部部长厄兹代米尔、新西兰农业部长麦克莱
- 中国优质农产品开发服务协会与北京首发投资控股集团有限公司签订战略框架协议
- 张华荣:积极推动我国优质农产品事业高质量发展
- 国务院批复同意!
- “爱中华 爱家乡”2024中国农民诗会在安徽池州启动
- 国家发展改革委 国家能源局 农业农村部关于组织开展“千乡万村驭风行动”的通知
- 【沪派江南】解放日报今日报道:“沪派江南”激活上海乡村新动能,近期聚焦20个乡村风貌单元试点,到2027年着力营造一批示范样本
- 财税体制改革:现状、经验与展望
- 郑栅洁出席中国发展高层论坛2024年年会并演讲
- 各地深化纠治“指尖上的形式主义”(干部状态新观察·基层减负进行时)
- 民政部关于印发《关于规范社会团体开展合作活动若干问题的规定》的通知 | 常用政策法规
- 农业农村部召开干部大会 强调2024年重点工作
- 国家自然资源部同意农业农村部可用10%的建设用地发展乡村振兴产业计划指标!
- 全国人大代表周超:目前在基层工作落实上奉行“痕迹管理”,为此搁置了许多实实在在的工作
- 农业农村部郑重声明
- 民政部关于贯彻落实国务院取消全国性社会团体分支机构、代表机构登记行政审批项目的决定有关问题的通知|常用政策法规
- 民政部 财政部 中国人民银行关于加强社会团体分支(代表)机构财务管理的通知|常用政策法规
- 白话解读:什么是新质生产力
- 抓好新质生产力招商,需要打好八张牌
- 市委书记深度调研报告:村干部中约有30%存在“驻村不住村”现象,甚至有10%
- 农业农村部部署落实中央一号文件重点工作
- 推进乡村全面振兴不断取得新成效 ——中央农办负责人解读2024年中央一号文件
- 重要民生商品市场消费将迎来阶段性高峰
- 国家发改委:各地综合施策保障春节期间
- 中央社会工作部召开全国性行业协会商会第二批学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育总结会
- 刘国中在辽宁、内蒙古调研时强调全力以赴抓好秋季农业生产 为推动经济运行持续向好提供保障
- 农业农村部党组召开会议传达学习中共中央政治局常委会会议精神进一步部署农业防灾救灾和灾后恢复生产工作
- 农业农村部召开常务会议传达学习国务院第二次全体会议精神
- 农业农村部、国家标准委、住房城乡建设部联合印发《乡村振兴标准化行动方案》
- 谨防上当受骗!农业农村部郑重声明
- 关于举办2023品牌农商年度影响力活动的通知