现代农业发展的方向是农业产业化，农业产业化当中的每个环节都起着至关重要的作用，如果哪个链条断了都会影响农产品价格稳定和食品安全问题。在日前举办的第四届（北京）现代农业与资本发展国际论坛上，包括中粮产业基金、中国蒙牛乳业有限公司、傲明集团、中国农业机械化科学研究院、北京首都农业集团有限公司、中国种子集团有限公司、北京普析通用仪器有限公司、雨润食品集团等在内的企业代表，就我国农业的信息化、产业化、走出去、食品安全等战略问题展开了讨论。

完善农产品的市场调控，健全重要农产品市场监测的预警机制，这是今年中央1号文件明确提出的政策性的目标。“农户现在最大的梦想莫过于想知道春天种什么对，秋天卖什么贵，买什么生产饲料最实惠。他们最大的担心是农产品成熟以后，存不住，运不出，卖不掉，赚不到。”农业部市场与经济信息司相关负责人从农业信息化的角度发表了讲话，“所以帮助农户实现他们的梦想，帮助农户消除他们的担心，就是创新农产品市场预警的基本任务”。

经过多年的发展，我国农业经济已经发生了深刻的变化，一是农产品供求关系从过去的“总量平衡、丰年有余”转变为现在的“总体上平衡、结构性偏紧、局部性短缺”；二是部分农产品市场波动比较频繁，农民的便宜卖和市民买得贵同时存在；三是粮食亩收益增速远远低于成本。

对此，农业部市场与经济信息司相关负责人表示，要加快农业现代化的发展，就必须加快农业市场化的进程，着力构建全天后、全覆盖的具有中国特色的农业监测预警和发布的格局，一方面要建立从田头到餐桌的数据流，加强生产、批发、零售不同环节的信息采集，特别要加强生产和消费的信息采集，用市场方法来解决春天种什么对、秋天卖什么贵的方法。另一方面要提高农户获取信息及应用信息的能力，使得农产品成熟了能够存得住，运得出，卖得掉，最终能够赚得到。

蒙牛乳业有限公司副总裁刘燕指出，过去的一年是农业产业的并购年，“我们今天从传统农业迈向现代农业，跨度相当大、挑战也相当大，立足于中国，然后才是走向世界。企业首先应该做强，第一步是在本土做强。如果你没有做强，走出去的时候，你的地位不同，给你带来的融资能力就不同。”

中粮产业基金总裁助理朱国洋表示，战略性、协同性、匹配性是中粮产业基金在海外并购过程中最关注的三个问题。“首先，海外投资和国内投资不一样，不可能做到快进快出，不可能上半年投了下半年就了结。因此中国企业走出去要有战略眼光，制定长期的策略才有可能走得好。其次，海外并购是一个难度系数比较高的动作，和我们企业的体量、资金、管控能力、人才队伍乃至文化、准备、协同都有关系，匹配性很重要。”

对此，朱国洋给出了四点建议：第一，做项目要先小后大；第二，先参股后控股；第三，在当地要有比较好的合作伙伴；第四，先做成熟市场然后非成熟市场。

技术、资源和资金是一个企业发展的必备要素，也是农业产业化发展的必备要素。农业产业化发展依赖于行业整合并购的力量，也离不开机械化的普及。中国农业机械化科学研究院副院长方宪法说：“现在我们走出去，我们的农业产业化技术层次、产品水平决定了我们的生产环节、加工环节、装备手段都是以高新技术支撑的，而不是靠传统的人力实现的。企业走出去，我们需要在资源平衡上及资源价位平衡上找到结合点，应该是高技术、高投入、高产出，应该在这个层次上走出去。”

食品安全是本次论坛的重要议题，“食品安全问题，首先还是通过人来实现的，一个是诚信问题，一个良心问题。”北京首都农业集团有限公司副总经理谢磊指出，“你生产出来的产品，首先你喝不喝？你用不用？”

雨润食品集团生鲜品管部总经理闵成军更是表示：“食品工业是道德工业。不仅是食品安全问题，还包括质量问题，都是企业的意愿。只有企业把它做好，才有可能做好。如果企业不想做好的话，花再多精力，国家再怎么监督、监管，食品安全还是做不好的。”

对此，包括首农集团、二商集团、京粮集团、大北农、中粮我买网等在内的百家食品企业共同发出承诺：从企业自身做起，不生产、不加工、不销售不安全的农产品。全国青少年儿童食品安全行动领导小组副主任林卫国同时发出呼吁，希望有更多的人积极参与到食品安全倡议活动中，共同努力编织一张食品安全的“网”，让我们的孩子无忧无虑地快乐成长！（记者 李庆国）