6月23日，江苏盱眙龙虾品牌与产业发展战略研讨会在京举行。专家学者在盱眙龙虾品牌的打造和维护、如何发挥品牌溢出效应、品牌营销等方面畅所欲言。这是第十四届中国·盱眙国际龙虾节北京站3大主题活动之一。

    盱眙县委副书记、县长贺宝祥介绍，盱眙龙虾的品牌影响得益于良好的自然环境、首创的独特烹制方法、龙虾节庆的造势扬名、产业链的拉长和完善。目前，盱眙龙虾已覆盖全国20个省、市，拉动消费近千亿元。

    中国优质农产品开发服务协会执行副会长黄竞仪认为，多年来，盱眙龙虾产业已经成为盱眙人民的富民产业，盱眙龙虾贵在坚持和传承，尊重消费者、尊重市场，创造出了品牌的核心价值，形成一个多样的体系，是成功品牌的代表作。

    “盱眙依托本地的资源优势，将小龙虾做出了大文章，让一个苏北小县成为蜚声中外的龙虾之都。”江苏省淮安市委常委、组织部部长张彤说。